Утренний секрет: Big Ass Breakfast



BAВ (Big Ass Breakfast) – это название завтрака, который используется как лечебный (для повышения чувствительности к лептину и инсулину, для повышения способности печени к глюконеогенезу).

Big Ass Breakfast
Big Ass Breakfast

Его высокая эффективность заключается также в нормализации циркадианных ритмов («день-ночь»), в нормализации утреннего кортизола.

ВАВ позволяет эффективно контролировать уровень глюкозы в течении дня, помогает избавиться от инсулиновых качелей. ВАВ нормализует цикл «голод-насыщение», балансирует грелин и лептин, избавляет от «жора» и прочих расстройств пищевого поведения.



Итак, основные принципы ВАВ:


1. Идеальное время еды: не позднее 30-40 минут после пробуждения. Чтобы успеть, у вас уже должно быть все подготовлено вечером. Проснулись – сначала включайте плиту и занимайтесь утренними делами.


2. Завтрак должен содержать 50-80 грамм качественного белка и достаточное количество жиров. Байки про одновременное усвоение 30 грамм белка мне рассказывать не надо)))

3. В лечебном варианте: без быстрых углеводов и без крахмалов (включая все мучное, зерновое, бобовое и т.д.). Допускаются низкоуглеводные овощи и зелень: капуста, сельдерей, шпинат, лук и т.д. В обычном варианте можно рассмотреть среднекрахмалистые овощи.

4. На десерт рассмотрите авокадо, орехи, кусочки кокоса, ягоды, фрукты.

5. Яркое освещение кухни, не ешьте в потемках. Ешьте, а не смотрите на газету, монитор, тв и прочее.

6. Если нет аппетита, то пропускайте ужин. Поверьте, есть захочется. Никогда, пожалуйста, никогда не пропускайте завтрак!)

7. Несколько завтраков приведены на сайте, будет дополнятся. Обратите внимание, что в моих рецептах крахмалистые овощи (я активно занимаюсь спортом). В лечебных вариантах завтрака углеводы должны быть минимальны!



Рецепт 1
Рецепт 1.1
Рецепт 2
Рецепт 3
Рецепт 4
Рецепт 5

 P.S.

Пропуск завтрака увеличивает шансы развития ожирения, сахарного диабета и может привести к сердечному приступу. Люди, которые ели завтрак каждый день, имели на треть меньше вероятность ожирения, по сравнению с теми, кто пропустил утренний прием пищи. Кроме того, они в два раза реже имели проблемы с повышенным уровнем сахара в крови, который в свою очередь повышает риск развития диабета, и уровень холестерина, который является известным фактором риска развития болезней сердца. 

Исследователи считают, что употребление пищи с утра может помочь стабилизировать уровень сахара в крови и регулирует аппетит. Врачи предполагают, что люди, которые едят завтрак, меньше переедают в течение остальной части дня. Завтрак способствует улучшению концентрации внимания и стимулирует работу мозга, что значительно улучшает мыслительную деятельность;
 

Комментарии

Елена написал(а)…
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, как быть с ранним завтраком, если утром я всегда занимаюсь йогой. Завтрак у меня получается не раньше чем через 2 часа после подъема. И потом, если я встаю в 5:30 часов, например, то если следовать принципу 8/16 и ранний завтрак, то последний прием пищи должен быть 14 часов... его и ужином не назовешь. Как вы рекомендуете питаться при таком режиме? Спасибо!
Brat Andre написал(а)…
Big Ass в дословном переводе - Большая Задница. Статья не шутка? К тому же нет ссылки на первоисточник.

Архив

Показать больше

Ярлыки

лептин38 путешествия38 ресурсы здоровья36 телесность32 генетика29 экологичность29 вес27 сон27 нейробиология26 видео25 свет25 семья25 здоровое общество23 семинар здоровое питание23 цикл "день-ночь"23 стрессоустойчивость22 история19 измерение ресурсов здоровья18 советы18 тест18 неврология17 инсулин16 красота15 воспитание14 диагностика14 завтрак14 иммунитет14 инфекции14 медицина14 традиции14 водно-солевой баланс12 наука12 осанка12 социальные связи12 рецепт11 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости11 температура11 микрофлора10 самоидентичность10 циркадные ритмы10 юмор10 СМИ9 беременность9 минимализм9 природа9 солнце8 mtor7 здоровье7 практика7 старение7 эволюция7 будущее6 курс здоровая телесность6 продуктивность6 NO5 дизайн5 привычки5 сознательность5 холод5 шум5 архив4 грелин4 движение4 дети4 дом4 искусство4 кофеин4 нейропластичность4 родословная4 секс4 тестостерон4 гистамин3 депрессия3 еда3 заметки3 отзывы3 семинар осознанность3 смерть3 анализы2 витаминД2 генеалогия2 гомоцистеин2 долголетие2 книга2 мелатонин2 мотивация2 окситоцин2 психология2 серотонин2 спонтанность2 термогенез2 богатство1 гормоны1 девайсы1 добавки1 железо1 лайфхак1 лекция1 личное1 метаболизм1 обогащеннаясреда1 ожирение1 окружение1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 среда1 статус1 триптофан1
Показать больше