22 окт. 2014 г.

Здоровый завтрак 1. Скумбрия с овощами.


 Завтрак 1. Скумбрия с овощами.

Рецепт прост до неприличия:
С вечера разморозить рыбу.

Подготовка (5 минут): нарезать кусочками свеклу (сорт бордо), нарезать кружочками лук-порей. 

Аккуратно уложить на дно посуды (стеклянная для духовки), наверх очищенную скумбрию. Посыпать хмели-сунели, красный перец, куркума, майоран. При желании - долька лимона внутри рыбы.

Готовка: 30 минут при 220 градусах.

Все. Очень вкусно. Жир со скумбрии стекает и пропитывает овощи. Можно есть руками, так еще вкусней.



 Завтрак 1. Скумбрия с овощами.


 Завтрак 1. Скумбрия с овощами.

2 комментария:

saflorix комментирует...

Прекрасный рецепт!!!
Опытным путем поиска способов приготовления скумбрии в моей семье найден был еще и такой вариант. Подложка их овощей и фруктов такая - кислые яблоки и лук-порей). Готовим в пароварке ил микроволновке.
Можно так?

Andrei Beloveshkin комментирует...

Спасибо, ваш рецепт тоже замечательный!

Не пропускайте новые полезные материалы!

Понравилась статья? Читайте на здоровье! 
Подписывайтесь и добавляйтесь в друзья в Facebook или в Вконтакте, a также в Twitter, Instagram. Все старые статьи есть в Архиве, видео - на Youtube-канале. Ежемесячная e-mail рассылка. Пишите и звоните!