Эффект комплексного подхода.

Эффект комплексного подхода. Часто люди ищут один идеальный продукт для решения некой проблемы со здоровьем. И разочаровываются, когда видят, что его влияние небольшое. Нужно ли его просто больше потреблять? Нет. Когда речь идет об изменении питания принцип «больше ешь – больше пользы не работает». Хорошо демонстрирует это влияние различных продуктов на уровень ЛПНП («плохого» холестерина).




Каждый взятый по отдельности продукт или пищевой компонент влияет на его уровень в среднем в диапазоне 3-9% и увеличение его потребление не сильно влияет на дальнейшее снижение его уровня. Но вот если взять комплексное изменение диеты, когда сочетаются разные продукты с разным механизмом действия, то чем больше разных компонентов мы включаем в свое питание, тем больше будет эффект – наблюдается усиление эффекта. Конечно, оно не так велико, но тем не менее – в строго контролируемых условиях когда испытуемым давали нужные продукты, уровень ЛПНП снижался на 30% (!!), а вот в исследованиях где просто рекомендовали – уже на 15% (хуже выполнение советов).

Увеличение количества растворимой клетчатки, больше растительных стеролов и станолов, больше поли и мононенасыщенных жирных кислот снижало уровень ЛПНП. Это бобовые, овощи, фрукты, ягоды, томаты, семена льна и т.п., орехи, зеленый чай, авокадо, цельнозерновые, рыбий жир, пробиотики, резистентный крахмал, зеленый чай и многое другое. Равно как и исключение высокогликемических углеводов, транс-жиров, избытка насыщенных жиров, сахара. Когда смотришь на каждый отдельный продукт, то его эффект может показаться небольшим – подумаешь, всего-то несколько процентов. Но вот системный подход оказывает куда более выраженное влияние.


Такой же принцип работает и для других состояний. Смотришь, например, на цифры по артериальной гипертензии: да, соль, да, белок, да, калий…например увеличение потребления калия снижает на 3.3. и 2.1 мм систолическое и диастолическое давление. Добавим больше клетчатки – получим снижение на 3.4 и 2.2 мм. Тоже немного? А вот комплексные программы изменения образа жизни способны за полмесяца снизить систолическое и диастолическое давление на 14%. 

Более 40% испытуемых, включая людей с сопутствующими заболеваниями, снизили систолическое давление ниже 120 мм рт.ст. (отсутствие артериальной гипертензии). Эффект сохранялся при дальнейшем следовании программе NEWSTART (питание, упражнения, водный баланс, солнечный свет, отказ от алкоголя и табака). Каждый из компонентов образа жизни вносит cвой эффект, зачастую они суммируются. Так, диета против гипертензии DASH может снизить давление на 11 сист - 8 диаст мм рт.ст. Чем больше факторов сочетать, тем лучше и стабильнее эффект.

Поэтому несмотря на небольшое влияние у каждой отдельно взятой интервенции или продукта, зачастую их эффекты суммируются. Так системный комплексный подход помогает достичь заметных эффектов в улучшении здоровья.



The effects of foods on LDL cholesterol levels: A systematic review of the accumulated evidence from systematic reviews and meta-analyses of randomized controlled trials Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases Volume 31, Issue 5, 6 May 2021, Pages 1325-1338


Dietary and Lifestyle Changes Reverses Hypertension Rapidly. Current Developments in Nutrition, Volume 3, Issue Supplement_1, June 2019, nzz050.P16-020-19

Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

путешествия39 лептин38 ресурсы здоровья37 нейробиология33 телесность32 видео29 генетика29 экологичность29 вес28 сон28 здоровое общество26 свет26 стрессоустойчивость26 семья25 семинар здоровое питание23 цикл "день-ночь"23 история19 измерение ресурсов здоровья18 советы18 тест18 неврология17 иммунитет16 инсулин16 воспитание15 красота15 традиции15 диагностика14 завтрак14 инфекции14 медицина14 водно-солевой баланс12 наука12 осанка12 социальные связи12 микрофлора11 рецепт11 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости11 температура11 природа10 самоидентичность10 циркадные ритмы10 юмор10 СМИ9 беременность9 минимализм9 солнце9 практика8 mtor7 здоровье7 привычки7 старение7 эволюция7 будущее6 курс здоровая телесность6 продуктивность6 NO5 дизайн5 сознательность5 холод5 шум5 архив4 грелин4 движение4 дети4 дом4 искусство4 кофеин4 нейропластичность4 родословная4 секс4 тестостерон4 гистамин3 депрессия3 еда3 заметки3 личное3 отзывы3 семинар осознанность3 смерть3 анализы2 витаминД2 генеалогия2 гомоцистеин2 долголетие2 книга2 лайфхак2 мелатонин2 мотивация2 окситоцин2 психология2 серотонин2 спонтанность2 термогенез2 богатство1 гормоны1 девайсы1 добавки1 железо1 лекция1 метаболизм1 обогащеннаясреда1 ожирение1 окружение1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 среда1 статус1 триптофан1
Показать больше
Андрей Беловешкин