Выступ на Мовананова пра здаровае харчаванне (відэа+фота)

У гэты панядзелак выступіў на курсах беларускай мовы Мовананова. Цудоўная атмасфера, вельмі цікавыя курсы. Сам у мінулым годзе адхадзіў на іх сезон. Дзякуй Глебу за магчымасць выступіць, дзякуй усім астатнім за ўвагу! Заняткі адбыліся 15.12.2014 у Галерэі Ў.


 

З 31хвіліны па 1.25

 

 












1. Рытм харчавання:

сядаць галодным за стол, есці да насычэння (цыкл “голад-насычэнне”).Чыстыя прамежкі часу паміж прыёмаў ежы. Глыток вады.



2. Галоўнае месца на талерцы:

а) нізка- і сярэднекрухмалістая садавіна, гародніна, зеляніна, водарасці;

б) якасны бялок (марская рыба, мідыі, яйкі);

в) здаровыя тлушчы (насычаныя, ненасычаныя: амега-9, сачыць за балансам незаменных амега-3 і амега-6): авакада, какосы, арэхі.



3. Дзённы рытм: паўнавартасны нізкавугляводны ранні сняданак, нерэгулярная яда, ранняя вячэра і класціся спаць нашча. Добры, якасны сон, цыкл “дзень-ноч”.



4. Разнастайнасць:

разнастайная ежа, шмат смакаў (горкі, кіслы), колераў (вясёлка), прадуктаў; ужываць затаўкі, закрасы.


5. Радыкальна абмежаваць: хуткія (простыя) вугляводы, крухмалістыя прадукты, амега-6 тлушчы. Не баяцца бялкоў і насычанага тлушчу.


Смак, прысмакі Ласункі, смаката Слодычы, печыва Затаўкі, закрасы Сняданак, абед, вячэра Нашча, дасыта Цукар, крухмал, тлушч Зеляніна Узмацняльнікі смаку Схаваны цукар Схаваны натрый Калорыя Транс-тлушч Гатаванне Страва Страўнік, страваванне Водар, смак, асалода Пажыўныя складнікі ежы Схуднець Лузгаць арэхі Абмен рэчываў Клятчатка Антыакісляльнікі Удзельная каштоўнасць Пажыўная ежа (яда) Крыжакветная гародніна Смеццевая ежа Незаменныя рэчывы



1. Генетычныя пасткі: — неадпаведнасць гены-асяроддзе; — генетычная прага да тлустага, салодкага, салёнага, яркага; — белая смерць: крухмал, цукар, соль (натрый).

2. Псіхалогія яды: — яда як мадэль адносінаў са светам; — смактунок, кусака, жавака; — харчаванне як спроба зладзіць з пачуццямі ці як задавальненне патрэбы;

3. Усвядомленае харчаванне: — рытуал яды, нагода; — падзяка; — цыкл “жаваць-глытаць-прамежак”; — практыка ўвагі і ўсвядомленасці; — павольная яда.

4. Харчаванне як лекі: — перыядычнае ўстрыманне; — супрацьзапаленчая ежа.


Міфы: дробнае харчаванне, паасобнае харчаванне, ГМА, арганічная ежа, суцэльназерневыя кашы, малако, халестэрын, насычаны тлушч, веганства, вегетарыянства, сыраедзенне, галаданне, дыеты, падлік калорый, вагі, сланечнікавы алей.
Авакада, агурок, артышок, баклажан, брокалі, бручка, бульба, бурак, гарбуз, гарошак, грэцкі арэх, груша, кальрабі, капуста, крэс-салата, масліны, морква, міндаль, памідор, парэй, пастарнак, перац, рэвень, рэпа, салата, сельдэрэй, соя, спаржа, тапінамбур, фасоля, цукіні, цыбуля, часнок, шпінат, яблык Сняданак: цэлая скумбрыя, запечаная разам з буйнымі кавалкамі каляровай капусты, цыбулі, морквы. Кава з кавалкамі какоса.
Абед: марская капуста з зелянінай (пятрушка, цыбуля, кроп, базілік). Яечня з перцам і куркумой. Гарбата з грэцкімі арэхамі
Вячэра: хумус з часнаком. Салата (пекінская капуста, памідоры, аліўкі, авакада).


Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

лептин33 интересно32 телесность32 мозг28 вес27 генетика27 семья25 видео24 сон23 экологичность23 семинар здоровое питание22 цикл "день-ночь"21 стрессоустойчивость20 свет18 советы18 тест18 измерение ресурсов здоровья17 неврология17 здоровое общество15 нейробиология15 традиции14 инсулин13 медицина13 завтрак12 водно-солевой баланс11 красота11 рецепт11 самоидентичность10 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости10 температура10 СМИ9 беременность9 история9 минимализм9 наука9 природа9 диагностика8 юмор8 иммунитет7 микрофлора7 осанка7 практика7 социальные связи7 mtor6 воспитание6 инфекции6 продуктивность6 эволюция6 курс здоровая телесность5 сознательность5 старение5 NO4 архив4 грелин4 дизайн4 кофеин4 холод4 будущее3 гистамин3 еда3 искусство3 отзывы3 родословная3 секс3 семинар осознанность3 смерть3 солнце3 шум3 гомоцистеин2 долголетие2 здоровье2 мотивация2 серотонин2 спонтанность2 циркадные ритмы2 движение1 заметки1 лекция1 мелатонин1 окситоцин1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 статус1 термогенез1 триптофан1
Показать больше