Выступ на Мовананова пра здаровае харчаванне (відэа+фота)

У гэты панядзелак выступіў на курсах беларускай мовы Мовананова. Цудоўная атмасфера, вельмі цікавыя курсы. Сам у мінулым годзе адхадзіў на іх сезон. Дзякуй Глебу за магчымасць выступіць, дзякуй усім астатнім за ўвагу! Заняткі адбыліся 15.12.2014 у Галерэі Ў.


 

З 31хвіліны па 1.25

 

 












1. Рытм харчавання:

сядаць галодным за стол, есці да насычэння (цыкл “голад-насычэнне”).Чыстыя прамежкі часу паміж прыёмаў ежы. Глыток вады.



2. Галоўнае месца на талерцы:

а) нізка- і сярэднекрухмалістая садавіна, гародніна, зеляніна, водарасці;

б) якасны бялок (марская рыба, мідыі, яйкі);

в) здаровыя тлушчы (насычаныя, ненасычаныя: амега-9, сачыць за балансам незаменных амега-3 і амега-6): авакада, какосы, арэхі.



3. Дзённы рытм: паўнавартасны нізкавугляводны ранні сняданак, нерэгулярная яда, ранняя вячэра і класціся спаць нашча. Добры, якасны сон, цыкл “дзень-ноч”.



4. Разнастайнасць:

разнастайная ежа, шмат смакаў (горкі, кіслы), колераў (вясёлка), прадуктаў; ужываць затаўкі, закрасы.


5. Радыкальна абмежаваць: хуткія (простыя) вугляводы, крухмалістыя прадукты, амега-6 тлушчы. Не баяцца бялкоў і насычанага тлушчу.


Смак, прысмакі Ласункі, смаката Слодычы, печыва Затаўкі, закрасы Сняданак, абед, вячэра Нашча, дасыта Цукар, крухмал, тлушч Зеляніна Узмацняльнікі смаку Схаваны цукар Схаваны натрый Калорыя Транс-тлушч Гатаванне Страва Страўнік, страваванне Водар, смак, асалода Пажыўныя складнікі ежы Схуднець Лузгаць арэхі Абмен рэчываў Клятчатка Антыакісляльнікі Удзельная каштоўнасць Пажыўная ежа (яда) Крыжакветная гародніна Смеццевая ежа Незаменныя рэчывы



1. Генетычныя пасткі: — неадпаведнасць гены-асяроддзе; — генетычная прага да тлустага, салодкага, салёнага, яркага; — белая смерць: крухмал, цукар, соль (натрый).

2. Псіхалогія яды: — яда як мадэль адносінаў са светам; — смактунок, кусака, жавака; — харчаванне як спроба зладзіць з пачуццямі ці як задавальненне патрэбы;

3. Усвядомленае харчаванне: — рытуал яды, нагода; — падзяка; — цыкл “жаваць-глытаць-прамежак”; — практыка ўвагі і ўсвядомленасці; — павольная яда.

4. Харчаванне як лекі: — перыядычнае ўстрыманне; — супрацьзапаленчая ежа.


Міфы: дробнае харчаванне, паасобнае харчаванне, ГМА, арганічная ежа, суцэльназерневыя кашы, малако, халестэрын, насычаны тлушч, веганства, вегетарыянства, сыраедзенне, галаданне, дыеты, падлік калорый, вагі, сланечнікавы алей.
Авакада, агурок, артышок, баклажан, брокалі, бручка, бульба, бурак, гарбуз, гарошак, грэцкі арэх, груша, кальрабі, капуста, крэс-салата, масліны, морква, міндаль, памідор, парэй, пастарнак, перац, рэвень, рэпа, салата, сельдэрэй, соя, спаржа, тапінамбур, фасоля, цукіні, цыбуля, часнок, шпінат, яблык Сняданак: цэлая скумбрыя, запечаная разам з буйнымі кавалкамі каляровай капусты, цыбулі, морквы. Кава з кавалкамі какоса.
Абед: марская капуста з зелянінай (пятрушка, цыбуля, кроп, базілік). Яечня з перцам і куркумой. Гарбата з грэцкімі арэхамі
Вячэра: хумус з часнаком. Салата (пекінская капуста, памідоры, аліўкі, авакада).


Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

лептин38 путешествия38 ресурсы здоровья36 телесность32 генетика29 экологичность29 сон28 вес27 нейробиология26 видео25 свет25 семья25 стрессоустойчивость24 здоровое общество23 семинар здоровое питание23 цикл "день-ночь"23 история19 измерение ресурсов здоровья18 советы18 тест18 неврология17 иммунитет16 инсулин16 красота15 традиции15 воспитание14 диагностика14 завтрак14 инфекции14 медицина14 водно-солевой баланс12 наука12 осанка12 социальные связи12 микрофлора11 рецепт11 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости11 температура11 природа10 самоидентичность10 циркадные ритмы10 юмор10 СМИ9 беременность9 минимализм9 солнце8 mtor7 здоровье7 практика7 старение7 эволюция7 будущее6 курс здоровая телесность6 продуктивность6 NO5 дизайн5 привычки5 сознательность5 холод5 шум5 архив4 грелин4 движение4 дети4 дом4 искусство4 кофеин4 нейропластичность4 родословная4 секс4 тестостерон4 гистамин3 депрессия3 еда3 заметки3 отзывы3 семинар осознанность3 смерть3 анализы2 витаминД2 генеалогия2 гомоцистеин2 долголетие2 книга2 мелатонин2 мотивация2 окситоцин2 психология2 серотонин2 спонтанность2 термогенез2 богатство1 гормоны1 девайсы1 добавки1 железо1 лайфхак1 лекция1 личное1 метаболизм1 обогащеннаясреда1 ожирение1 окружение1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 среда1 статус1 триптофан1
Показать больше