Выступ на Мовананова пра здаровае харчаванне (відэа+фота)

У гэты панядзелак выступіў на курсах беларускай мовы Мовананова. Цудоўная атмасфера, вельмі цікавыя курсы. Сам у мінулым годзе адхадзіў на іх сезон. Дзякуй Глебу за магчымасць выступіць, дзякуй усім астатнім за ўвагу! Заняткі адбыліся 15.12.2014 у Галерэі Ў.


 

З 31хвіліны па 1.25

 

 












1. Рытм харчавання:

сядаць галодным за стол, есці да насычэння (цыкл “голад-насычэнне”).Чыстыя прамежкі часу паміж прыёмаў ежы. Глыток вады.



2. Галоўнае месца на талерцы:

а) нізка- і сярэднекрухмалістая садавіна, гародніна, зеляніна, водарасці;

б) якасны бялок (марская рыба, мідыі, яйкі);

в) здаровыя тлушчы (насычаныя, ненасычаныя: амега-9, сачыць за балансам незаменных амега-3 і амега-6): авакада, какосы, арэхі.



3. Дзённы рытм: паўнавартасны нізкавугляводны ранні сняданак, нерэгулярная яда, ранняя вячэра і класціся спаць нашча. Добры, якасны сон, цыкл “дзень-ноч”.



4. Разнастайнасць:

разнастайная ежа, шмат смакаў (горкі, кіслы), колераў (вясёлка), прадуктаў; ужываць затаўкі, закрасы.


5. Радыкальна абмежаваць: хуткія (простыя) вугляводы, крухмалістыя прадукты, амега-6 тлушчы. Не баяцца бялкоў і насычанага тлушчу.


Смак, прысмакі Ласункі, смаката Слодычы, печыва Затаўкі, закрасы Сняданак, абед, вячэра Нашча, дасыта Цукар, крухмал, тлушч Зеляніна Узмацняльнікі смаку Схаваны цукар Схаваны натрый Калорыя Транс-тлушч Гатаванне Страва Страўнік, страваванне Водар, смак, асалода Пажыўныя складнікі ежы Схуднець Лузгаць арэхі Абмен рэчываў Клятчатка Антыакісляльнікі Удзельная каштоўнасць Пажыўная ежа (яда) Крыжакветная гародніна Смеццевая ежа Незаменныя рэчывы



1. Генетычныя пасткі: — неадпаведнасць гены-асяроддзе; — генетычная прага да тлустага, салодкага, салёнага, яркага; — белая смерць: крухмал, цукар, соль (натрый).

2. Псіхалогія яды: — яда як мадэль адносінаў са светам; — смактунок, кусака, жавака; — харчаванне як спроба зладзіць з пачуццямі ці як задавальненне патрэбы;

3. Усвядомленае харчаванне: — рытуал яды, нагода; — падзяка; — цыкл “жаваць-глытаць-прамежак”; — практыка ўвагі і ўсвядомленасці; — павольная яда.

4. Харчаванне як лекі: — перыядычнае ўстрыманне; — супрацьзапаленчая ежа.


Міфы: дробнае харчаванне, паасобнае харчаванне, ГМА, арганічная ежа, суцэльназерневыя кашы, малако, халестэрын, насычаны тлушч, веганства, вегетарыянства, сыраедзенне, галаданне, дыеты, падлік калорый, вагі, сланечнікавы алей.
Авакада, агурок, артышок, баклажан, брокалі, бручка, бульба, бурак, гарбуз, гарошак, грэцкі арэх, груша, кальрабі, капуста, крэс-салата, масліны, морква, міндаль, памідор, парэй, пастарнак, перац, рэвень, рэпа, салата, сельдэрэй, соя, спаржа, тапінамбур, фасоля, цукіні, цыбуля, часнок, шпінат, яблык Сняданак: цэлая скумбрыя, запечаная разам з буйнымі кавалкамі каляровай капусты, цыбулі, морквы. Кава з кавалкамі какоса.
Абед: марская капуста з зелянінай (пятрушка, цыбуля, кроп, базілік). Яечня з перцам і куркумой. Гарбата з грэцкімі арэхамі
Вячэра: хумус з часнаком. Салата (пекінская капуста, памідоры, аліўкі, авакада).


Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

телесность32 болезни30 интересно30 вес27 генетика25 видео24 семья24 экологичность23 мозг22 семинар здоровое питание22 советы18 тест18 цикл "день-ночь"18 измерение ресурсов здоровья17 сон17 стрессоустойчивость17 неврология16 свет15 здоровое общество14 традиции14 медицина13 завтрак11 инсулин11 рецепт11 водно-солевой баланс10 красота10 нейробиология10 самоидентичность10 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости10 СМИ9 история9 минимализм9 наука9 природа9 беременность8 диагностика8 юмор8 практика7 температура7 воспитание6 инфекции6 осанка6 продуктивность6 социальные связи6 эволюция6 mtor5 иммунитет5 курс здоровая телесность5 микрофлора5 сознательность5 старение5 NO4 архив4 дизайн4 гистамин3 еда3 искусство3 кофеин3 отзывы3 родословная3 семинар осознанность3 шум3 секс2 серотонин2 смерть2 гомоцистеин1 долголетие1 заметки1 мелатонин1 мотивация1 окситоцин1 работа стоя1 рефид1 солнце1 спонтанность1 статус1 термогенез1 триптофан1 холод1 циркадные ритмы1
Показать больше