Выступ на Мовананова пра здаровае харчаванне (відэа+фота)

У гэты панядзелак выступіў на курсах беларускай мовы Мовананова. Цудоўная атмасфера, вельмі цікавыя курсы. Сам у мінулым годзе адхадзіў на іх сезон. Дзякуй Глебу за магчымасць выступіць, дзякуй усім астатнім за ўвагу! Заняткі адбыліся 15.12.2014 у Галерэі Ў.


 

З 31хвіліны па 1.25

 

 












1. Рытм харчавання:

сядаць галодным за стол, есці да насычэння (цыкл “голад-насычэнне”).Чыстыя прамежкі часу паміж прыёмаў ежы. Глыток вады.



2. Галоўнае месца на талерцы:

а) нізка- і сярэднекрухмалістая садавіна, гародніна, зеляніна, водарасці;

б) якасны бялок (марская рыба, мідыі, яйкі);

в) здаровыя тлушчы (насычаныя, ненасычаныя: амега-9, сачыць за балансам незаменных амега-3 і амега-6): авакада, какосы, арэхі.



3. Дзённы рытм: паўнавартасны нізкавугляводны ранні сняданак, нерэгулярная яда, ранняя вячэра і класціся спаць нашча. Добры, якасны сон, цыкл “дзень-ноч”.



4. Разнастайнасць:

разнастайная ежа, шмат смакаў (горкі, кіслы), колераў (вясёлка), прадуктаў; ужываць затаўкі, закрасы.


5. Радыкальна абмежаваць: хуткія (простыя) вугляводы, крухмалістыя прадукты, амега-6 тлушчы. Не баяцца бялкоў і насычанага тлушчу.


Смак, прысмакі Ласункі, смаката Слодычы, печыва Затаўкі, закрасы Сняданак, абед, вячэра Нашча, дасыта Цукар, крухмал, тлушч Зеляніна Узмацняльнікі смаку Схаваны цукар Схаваны натрый Калорыя Транс-тлушч Гатаванне Страва Страўнік, страваванне Водар, смак, асалода Пажыўныя складнікі ежы Схуднець Лузгаць арэхі Абмен рэчываў Клятчатка Антыакісляльнікі Удзельная каштоўнасць Пажыўная ежа (яда) Крыжакветная гародніна Смеццевая ежа Незаменныя рэчывы



1. Генетычныя пасткі: — неадпаведнасць гены-асяроддзе; — генетычная прага да тлустага, салодкага, салёнага, яркага; — белая смерць: крухмал, цукар, соль (натрый).

2. Псіхалогія яды: — яда як мадэль адносінаў са светам; — смактунок, кусака, жавака; — харчаванне як спроба зладзіць з пачуццямі ці як задавальненне патрэбы;

3. Усвядомленае харчаванне: — рытуал яды, нагода; — падзяка; — цыкл “жаваць-глытаць-прамежак”; — практыка ўвагі і ўсвядомленасці; — павольная яда.

4. Харчаванне як лекі: — перыядычнае ўстрыманне; — супрацьзапаленчая ежа.


Міфы: дробнае харчаванне, паасобнае харчаванне, ГМА, арганічная ежа, суцэльназерневыя кашы, малако, халестэрын, насычаны тлушч, веганства, вегетарыянства, сыраедзенне, галаданне, дыеты, падлік калорый, вагі, сланечнікавы алей.
Авакада, агурок, артышок, баклажан, брокалі, бручка, бульба, бурак, гарбуз, гарошак, грэцкі арэх, груша, кальрабі, капуста, крэс-салата, масліны, морква, міндаль, памідор, парэй, пастарнак, перац, рэвень, рэпа, салата, сельдэрэй, соя, спаржа, тапінамбур, фасоля, цукіні, цыбуля, часнок, шпінат, яблык Сняданак: цэлая скумбрыя, запечаная разам з буйнымі кавалкамі каляровай капусты, цыбулі, морквы. Кава з кавалкамі какоса.
Абед: марская капуста з зелянінай (пятрушка, цыбуля, кроп, базілік). Яечня з перцам і куркумой. Гарбата з грэцкімі арэхамі
Вячэра: хумус з часнаком. Салата (пекінская капуста, памідоры, аліўкі, авакада).


Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

болезни40 путешествия39 лептин38 нейробиология38 ресурсы здоровья38 телесность32 видео30 генетика30 экологичность30 стрессоустойчивость29 вес28 сон28 свет26 семья26 семинар здоровое питание23 цикл "день-ночь"23 история21 иммунитет20 измерение ресурсов здоровья18 советы18 тест18 неврология17 инсулин16 красота16 традиции16 воспитание15 диагностика14 завтрак14 инфекции14 медицина14 социальные связи13 водно-солевой баланс12 микрофлора12 наука12 осанка12 рецепт11 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости11 температура11 циркадные ритмы11 привычки10 природа10 самоидентичность10 солнце10 юмор10 СМИ9 беременность9 минимализм9 практика9 mtor7 война7 здоровье7 старение7 эволюция7 будущее6 курс здоровая телесность6 продуктивность6 NO5 дизайн5 психология5 сознательность5 холод5 шум5 архив4 грелин4 движение4 депрессия4 дети4 дом4 искусство4 кофеин4 личное4 нейропластичность4 родословная4 секс4 тестостерон4 генеалогия3 гистамин3 еда3 заметки3 книга3 отзывы3 семинар осознанность3 смерть3 анализы2 витаминД2 гомоцистеин2 долголетие2 лайфхак2 мелатонин2 мотивация2 окситоцин2 серотонин2 спонтанность2 среда2 термогенез2 Белавешкін1 ПТСР1 беларусь1 беловешкин1 богатство1 воля к жизни1 гормоны1 девайсы1 добавки1 железо1 консерватизм1 лекция1 метаболизм1 обогащеннаясреда1 ожирение1 окружение1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 сахар1 статус1 стоицизм1 триптофан1
Показать больше