Лучшая пищевая пирамида

 🔺 Ученые разных стран создают свои пищевые тарелки и пирамиды, ко многим из которых у меня есть вопросы и скепсис, особенно что касается избытка мучного и молочных продуктов. Однако в недавнем исследовании появилась пирамида, которая мне нравится – средиземноморская пескетерианская. 

🍽 В исследовании авторы показывают как самую предпочтительную средиземноморскую пескетерианскую диету. В ней много овощей, зелени, орехов, оливкового масла первого отжима, цельных злаков (акцент на бобовые), семян, яиц. Заметно меньше с другими пирамидами содержание мяса и птицы, умеренно молочных продуктов, намного меньше мучного. Пескетерианская – значит sea-based diet, где рыба и морепродукты – ведущий источник белка. Оливковое масло первого холодного отжима – ведущий источник жиров. 

❤️В исследовании авторы показывают, что такая пирамида снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 34%, улучшает липидный профиль, снижает риск некоторых видов рака. Чтобы это работало еще лучше, авторы предлагают сочетать такие продукты с сужением пищевого окна до 8-10 часов. Думаю, что если еще добавить переезд в более солнечную страну, то сработает еще лучше. 

На фотографиях – пирамиды питания разных стран и разных диет. А к какой пирамиде питания ближе всего ваш рацион?


🔎 A Pesco-Mediterranean Diet With Intermittent Fasting: JACC Review Topic of the Week Journal of the American College of Cardiology Volume 76, Issue 12, 22 September 2020, Pages 1484-1493


Обучитесь на моих онлайн-курсах основам питаниястрессаосанки и дофаминаа также курс "Здоровые привычки". Эти курсы помогут вам самостоятельно решить многие вопросы здоровья.












Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

лептин38 путешествия38 ресурсы здоровья37 телесность32 нейробиология30 генетика29 экологичность29 вес28 сон28 видео26 свет26 стрессоустойчивость26 семья25 здоровое общество24 семинар здоровое питание23 цикл "день-ночь"23 история19 измерение ресурсов здоровья18 советы18 тест18 неврология17 иммунитет16 инсулин16 воспитание15 красота15 традиции15 диагностика14 завтрак14 инфекции14 медицина14 водно-солевой баланс12 наука12 осанка12 социальные связи12 микрофлора11 рецепт11 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости11 температура11 природа10 самоидентичность10 циркадные ритмы10 юмор10 СМИ9 беременность9 минимализм9 солнце9 привычки8 mtor7 здоровье7 практика7 старение7 эволюция7 будущее6 курс здоровая телесность6 продуктивность6 NO5 дизайн5 сознательность5 холод5 шум5 архив4 грелин4 движение4 дети4 дом4 искусство4 кофеин4 нейропластичность4 родословная4 секс4 тестостерон4 гистамин3 депрессия3 еда3 заметки3 отзывы3 семинар осознанность3 смерть3 анализы2 витаминД2 генеалогия2 гомоцистеин2 долголетие2 книга2 мелатонин2 мотивация2 окситоцин2 психология2 серотонин2 спонтанность2 термогенез2 богатство1 гормоны1 девайсы1 добавки1 железо1 лайфхак1 лекция1 личное1 метаболизм1 обогащеннаясреда1 ожирение1 окружение1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 среда1 статус1 триптофан1
Показать больше
Андрей Беловешкин