Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?

После предыдущих статей кофеманы огорчились и спросили, а есть ли меньшее зло? Есть. Предлагаю вам сравнение двух сортов кофе, арабики и робусты, относительно их влияния на здоровье.

Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?
Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?

Да, кто не читал, вот статьи:

1. Кофеиновый протокол: выход из зависимости.
2. Кофеин и энергичность: сыр и мышеловка.
3. История кофе в Европе


Арабика
Робуста
Кофеин

0,6-1,2
1,8-3,0
Тригонеллин 
(характерный запах кофе)

В два раза больше, чем в робусте

Хлорогеновые кислоты
(вяжущий вкус)

5,5
11
Дубильные вещества
(терпкость)

6
6
Количество разновидностей масел
(Аромат)

90
4
Количество ароматных масел (сила аромата)

18%
8%
Липиды

15-18
8-12
Цена

Дорогой
Дешевый
Количество хромосом (для нердов)

В два раза больше, чем у робусты.





Как вы можете видеть, арабика выигрывает по всем показательлям и содержит значительно меньше кофеина.

 Вывод: пейте чистую арабику, это вкуснее и полезнее для здоровья. Вот, кстати, сравнее вкусов арабики и робусты. 

Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?
Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?



Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

телесность32 болезни31 интересно31 вес27 генетика26 видео24 мозг24 семья24 экологичность23 семинар здоровое питание22 сон19 советы18 стрессоустойчивость18 тест18 цикл "день-ночь"18 измерение ресурсов здоровья17 неврология16 свет15 здоровое общество14 традиции14 медицина13 завтрак12 инсулин12 нейробиология12 красота11 рецепт11 водно-солевой баланс10 самоидентичность10 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости10 СМИ9 история9 минимализм9 наука9 природа9 температура9 беременность8 диагностика8 юмор8 практика7 воспитание6 иммунитет6 инфекции6 микрофлора6 осанка6 продуктивность6 социальные связи6 эволюция6 mtor5 курс здоровая телесность5 сознательность5 старение5 NO4 архив4 грелин4 дизайн4 гистамин3 еда3 искусство3 кофеин3 отзывы3 родословная3 секс3 семинар осознанность3 холод3 шум3 будущее2 долголетие2 серотонин2 смерть2 гомоцистеин1 заметки1 здоровье1 лекция1 мелатонин1 мотивация1 окситоцин1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 солнце1 спонтанность1 статус1 термогенез1 триптофан1 циркадные ритмы1
Показать больше