Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?

После предыдущих статей кофеманы огорчились и спросили, а есть ли меньшее зло? Есть. Предлагаю вам сравнение двух сортов кофе, арабики и робусты, относительно их влияния на здоровье.

Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?
Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?

Да, кто не читал, вот статьи:

1. Кофеиновый протокол: выход из зависимости.
2. Кофеин и энергичность: сыр и мышеловка.
3. История кофе в Европе


Арабика
Робуста
Кофеин

0,6-1,2
1,8-3,0
Тригонеллин 
(характерный запах кофе)

В два раза больше, чем в робусте

Хлорогеновые кислоты
(вяжущий вкус)

5,5
11
Дубильные вещества
(терпкость)

6
6
Количество разновидностей масел
(Аромат)

90
4
Количество ароматных масел (сила аромата)

18%
8%
Липиды

15-18
8-12
Цена

Дорогой
Дешевый
Количество хромосом (для нердов)

В два раза больше, чем у робусты.





Как вы можете видеть, арабика выигрывает по всем показательлям и содержит значительно меньше кофеина.

 Вывод: пейте чистую арабику, это вкуснее и полезнее для здоровья. Вот, кстати, сравнее вкусов арабики и робусты. 

Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?
Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?



Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

болезни32 интересно32 телесность32 вес27 генетика27 мозг27 семья25 видео24 сон23 экологичность23 семинар здоровое питание22 цикл "день-ночь"20 стрессоустойчивость19 советы18 тест18 измерение ресурсов здоровья17 неврология17 свет16 здоровое общество15 нейробиология14 традиции14 инсулин13 медицина13 завтрак12 водно-солевой баланс11 красота11 рецепт11 самоидентичность10 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости10 температура10 СМИ9 беременность9 история9 минимализм9 наука9 природа9 диагностика8 юмор8 иммунитет7 микрофлора7 практика7 социальные связи7 mtor6 воспитание6 инфекции6 осанка6 продуктивность6 эволюция6 курс здоровая телесность5 сознательность5 старение5 NO4 архив4 грелин4 дизайн4 кофеин4 холод4 гистамин3 еда3 искусство3 отзывы3 родословная3 секс3 семинар осознанность3 шум3 будущее2 долголетие2 серотонин2 смерть2 солнце2 гомоцистеин1 заметки1 здоровье1 лекция1 мелатонин1 мотивация1 окситоцин1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 спонтанность1 статус1 термогенез1 триптофан1 циркадные ритмы1
Показать больше