Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?

После предыдущих статей кофеманы огорчились и спросили, а есть ли меньшее зло? Есть. Предлагаю вам сравнение двух сортов кофе, арабики и робусты, относительно их влияния на здоровье.

Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?
Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?

Да, кто не читал, вот статьи:

1. Кофеиновый протокол: выход из зависимости.
2. Кофеин и энергичность: сыр и мышеловка.
3. История кофе в Европе


Арабика
Робуста
Кофеин

0,6-1,2
1,8-3,0
Тригонеллин 
(характерный запах кофе)

В два раза больше, чем в робусте

Хлорогеновые кислоты
(вяжущий вкус)

5,5
11
Дубильные вещества
(терпкость)

6
6
Количество разновидностей масел
(Аромат)

90
4
Количество ароматных масел (сила аромата)

18%
8%
Липиды

15-18
8-12
Цена

Дорогой
Дешевый
Количество хромосом (для нердов)

В два раза больше, чем у робусты.





Как вы можете видеть, арабика выигрывает по всем показательлям и содержит значительно меньше кофеина.

 Вывод: пейте чистую арабику, это вкуснее и полезнее для здоровья. Вот, кстати, сравнее вкусов арабики и робусты. 

Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?
Робуста и аробика: что лучше, полезнее и вкуснее?



Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

телесность32 болезни30 интересно30 вес27 генетика25 видео24 семья24 экологичность23 мозг22 семинар здоровое питание22 советы18 тест18 цикл "день-ночь"18 измерение ресурсов здоровья17 сон17 стрессоустойчивость17 неврология16 свет15 здоровое общество14 традиции14 медицина13 завтрак11 инсулин11 рецепт11 водно-солевой баланс10 красота10 нейробиология10 самоидентичность10 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости10 СМИ9 история9 минимализм9 наука9 природа9 беременность8 диагностика8 юмор8 практика7 температура7 воспитание6 инфекции6 осанка6 продуктивность6 социальные связи6 эволюция6 mtor5 иммунитет5 курс здоровая телесность5 микрофлора5 сознательность5 старение5 NO4 архив4 дизайн4 гистамин3 еда3 искусство3 кофеин3 отзывы3 родословная3 семинар осознанность3 шум3 секс2 серотонин2 смерть2 гомоцистеин1 долголетие1 заметки1 мелатонин1 мотивация1 окситоцин1 работа стоя1 рефид1 солнце1 спонтанность1 статус1 термогенез1 триптофан1 холод1 циркадные ритмы1
Показать больше