Микрофлора рта

За десятисекундный поцелуй вы обменяетесь 80 миллиардами бактерий. Впрочем, чтобы изменить микрофлору полости рта, вам потребуется не менее 9 таких поцелуев в день. На сегодня оральный микробиом насчитывает около 700 видов бактерий. Среди них есть и полезные бактерии и вредные, например, Porphyromonas gingivalis, которая повышает риск не только пародонтита, но и рака пищевода и даже болезни Альцгеймера. Она не только проникает в кровоток, но и выделяет особые ферменты-протеазы гингипаины, которые в виде пузырьков проникают в окружающие ткани и повреждают их.



Но есть и хорошие бактерии, которые доступны в виде пробиотиков. Например, это Streptococcus salivarius K12 и M18 и другие штаммы. Доктор Тагг из Новой Зеландии активно изучал штаммы, способные подавлять активность S.pyogenes. В ходе шестилетневого исследования сотни детей он выделил штамм Streptococcus salivarius K12 у ребенка, который не болел тонзиллитами.


Streptococcus salivarius выделяет salivaricins A и B, уреазу и декстаназу. Эти компоненты действуют в разных направлениях – саливарицин подавляет рост патогенных бактерий(снижает размножение патогенных бактерий S.mutans на 75%, подавляет рост S.pyogenus), дестраназа разрушает полисахариды и предотвращает рост зубного камня, уреаза снижает кислотность полости рта – уменьшение риска кариеса. Кстати, вы можете сами проверить кислотность слюны дома с помощью индикаторных полосок.


Чем это может быть полезно? 

Клинические исследования показывают снижение риска не только галитоза (неприятного запаха изо рта), но и кариеса, снижение зубного налета, снижение риска ангины, тонзиллита и отита, а также пародонтита, стоматита и кандидоза ротовой полости. Так что данные штаммы потенциально могут быть полезны не только для снижения риска кариеса, но и для профилактики инфекций верхних дыхательных путей.

Конечно, этим не исчерпывается многообразие биологических мехнизмов. Давайте присмотримся к обмену азота. Так, большая часть нитратов из продуктов питания, поступает в кровь и выделяется со слюной. Среди бактерий полости рта есть такие (в основном Veillonella spp), которые продуцируют ферменты нитратредуктазу и нитритредуктазу, они восстанавливают нитраты до нитритов, а затем до катиона аммония, через образование ряда промежуточных продуктов. При кариесе активность этих бактерий уменьшается. Примерно 20 % нитратов под действием микрофлоры ротовой полости восстанавливаются в нитриты, которые составляют примерно 80 % всех нитритов в ЖКТ.


Какое это имеет значение?

Многие наши состояния, от головной боли до сердечно сосудистых проблем связаны с обменом азота. Если мы будем использовать антисептические ополаскиватели, то их использование может привести к росту артериального давления и риску сердечно-сосудистых заболеваний. Так, полоскание рта хлоргексидином в концентрации 0,2% способствует повышению давлению в течение нескольких часов (на 2-3,5 единицы. Дело в том, что NO – это мощный фактор, способствующий расширению сосудов. Кроме сердца, это имеет значение при головных болях. Нарушение микрофлоры рта приводит к увеличению частоты головных болей, и в основе этого лежит именно бактериальный механизм.


Shaping the oral microbiota through intimate kissing Microbiome volume 2, Article number: 41 (2014)
Inhibitory effect of Streptococcus salivarius K12 and M18 on halitosis in vitroClin Exp Dent Res. 2020 Apr; 6(2): 207–214.
Cariogram outcome after 90 days of oral treatment with Streptococcus salivarius M18 in children at high risk for dental caries: results of a randomized, controlled study Clin Cosmet Investig Dent 2015 Oct 3;7:107-13.
Influence of the probiotic Streptococcus salivarius strain M18 on indices of dental health in children: a randomized double-blind, placebo-controlled trial Journal of Medical Microbiology (2013), 62, 875–884
Streptococcus salivarius K12 and M18 Probiotics Reduce Periodontal Pathogen-induced Inflammation
Stowik, Turner A., "Contribution of Probiotics Streptococcus salivarius Strains K12 and M18 to Oral Health in Humans: A Review" (2016). Honors Scholar Theses. 488.
Physiological role for nitrate-reducing oral bacteria in blood pressure control. Free Radic Biol Med. 2013 Feb; 55: 93–100.
Migraines Are Correlated with Higher Levels of Nitrate-, Nitrite-, and Nitric Oxide-Reducing Oral Microbes in the American Gut Project Cohort mSystems Oct 2016, 1 (5) e00105-16

Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

лептин38 путешествия38 ресурсы здоровья37 телесность32 нейробиология30 генетика29 экологичность29 вес28 сон28 видео27 свет26 стрессоустойчивость26 здоровое общество25 семья25 семинар здоровое питание23 цикл "день-ночь"23 история19 измерение ресурсов здоровья18 советы18 тест18 неврология17 иммунитет16 инсулин16 воспитание15 красота15 традиции15 диагностика14 завтрак14 инфекции14 медицина14 водно-солевой баланс12 наука12 осанка12 социальные связи12 микрофлора11 рецепт11 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости11 температура11 природа10 самоидентичность10 циркадные ритмы10 юмор10 СМИ9 беременность9 минимализм9 солнце9 mtor7 здоровье7 практика7 привычки7 старение7 эволюция7 будущее6 курс здоровая телесность6 продуктивность6 NO5 дизайн5 сознательность5 холод5 шум5 архив4 грелин4 движение4 дети4 дом4 искусство4 кофеин4 нейропластичность4 родословная4 секс4 тестостерон4 гистамин3 депрессия3 еда3 заметки3 отзывы3 семинар осознанность3 смерть3 анализы2 витаминД2 генеалогия2 гомоцистеин2 долголетие2 книга2 мелатонин2 мотивация2 окситоцин2 психология2 серотонин2 спонтанность2 термогенез2 богатство1 гормоны1 девайсы1 добавки1 железо1 лайфхак1 лекция1 личное1 метаболизм1 обогащеннаясреда1 ожирение1 окружение1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 среда1 статус1 триптофан1
Показать больше
Андрей Беловешкин