Периодический пищевой пост (фото и конспект лекции).

На днях провел лекцию для участниц проекта "Кушай и стройней" по теории и практике периодического воздержания, рассказал для чего это нужно и как правильно делать, подробно разобрали все правила техники безопасности. Так получилось, что ни доски ни проектора не было, поэтому для демонстрации разных техник применил салфетки (24 кусочка - по числу часов в сутках), сколько часов мы едим (промежуток завтрак-обед) и сколько восстанавливаемся и сжигаем жир. Подробнее вы можете прочитать здесь: сравнение хронического ограничения калорий и периодического воздержания (Как меньше жрать и дольше жить.), Ежедневное пищевое воздержание.

 А здесь подробнее про пользу периодического воздержания для работы мозга при разных состояниях. Депрессия, выгорание, нейродегенеративные болезни - их возникновению способствует большое количество часов когда вы "едите". Подробнее об этом здесь: Периодическое голодание (пост) и здоровый мозг. Скажу про себя, для меня лично периодическое воздержание от пищи - это стабилизиция психики в первую очередь.  Про пользу гормона голода грелина фрагмент лекции: Лекция "Сила голода" (фотоотчет и презентация) и статья: Грелин - гормон голода и интеллекта. 
Кстати, осталось только 2 места на сентябрьский курс "Основы здорового питания", пишите, кто хотел пойти.

Периодический пищевой пост (фото и конспект лекции).
Периодический пищевой пост (фото и конспект лекции).

1. Теория.


- время «не-еды»: аппетит (4-6 часов, гликоген), воздержание (до 2 суток, лептин), голод (режим дефицита, изменение метаболизма), хроническое ограничение калорий

- цикл еда-восстановление, древний ритм охотников собирателей «добыча (праздник) – поиск еды (воздержание)».

- гормон голода грелин: ощущение потребности в еде, сигнал о снижение количества гликогена в печение и в мышцах, фактор общей активации (поймать добычу), сигнал к переключению на другие ресурсы (с углеводов на жиры), поисковая активность (поиск еды)

- уборка: очистка от «мусора»: липофусцин и др., продукты конечного гликозилирования, «сброс» настроек, цикл «усвоение-восстановление», уничтожение старого, что стимулирует обновление, съешь себя на ужин.

- улучшение чувствительности к гормонам: улучшение чувствительности к инсулину и лептину, клеточного обмена и восстановления (клеточный аутофагоцитоз), «сжигания» жира (увеличение окисления жирных кислот по мере голодания), высвобождение гормона роста по мере голодания (гормонально опосредовано), уровня обмена по мере голодания (стимуляция высвобождением адреналина и норадреналина);



2. Практика.


- общее время питания 12 на 12, частота приемов пищи. Сокращение времени питания и увеличение продолжительности голодания. Ночное воздержание.


- идеальное сочетание с физической активностью,тренировка натощак может приводить к физиологическому состоянию, схожему с более продолжительным голодом.


 



Alternate day fasting (ADF). Голодание через день.(36 голодных/12 сытых часов).

Meal-skipping. Пропуски приёмов пищи.(Случайные). Правила очень гибкие.

Eat Stop Eat. Есть-не есть. (Голодание 24 часа, 1–2 раза в неделю).

Leangains. (16 часов голодания/8 питания)

Warrior Diet. Диета Воина (20 часов голодовки/4 часа питания)


 


3. Безопасность.


- чистые промежутки. Только вода и напитки (без минеральных вод).

- нарушения пищевого поведения (пищевая стабильность) и отсутствие пищевой провокации. Будьте заняты, но без стресса. Важно занять себя чем-то, чтобы отвлечься от сигналов голода

- уровень стресса: работа, тренировочный стресс (интервальные интенсивные тренировки), бытовой стресс, негативные события. Чем меньше, тем лучше. Делайте стресс непродолжительным, управляемым и периодическим.

- отслеживать уровень лептина и половых гормонов (ЛГ, ФСГ), если план работает, не вносите изменений. Никогда не пытайтесь ускорить прогресс.















Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

телесность32 болезни31 интересно31 вес27 генетика26 видео24 семья24 мозг23 экологичность23 семинар здоровое питание22 советы18 стрессоустойчивость18 тест18 цикл "день-ночь"18 измерение ресурсов здоровья17 сон17 неврология16 свет15 здоровое общество14 традиции14 медицина13 завтрак12 инсулин11 красота11 нейробиология11 рецепт11 водно-солевой баланс10 самоидентичность10 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости10 СМИ9 история9 минимализм9 наука9 природа9 беременность8 диагностика8 температура8 юмор8 практика7 воспитание6 инфекции6 микрофлора6 осанка6 продуктивность6 социальные связи6 эволюция6 mtor5 иммунитет5 курс здоровая телесность5 сознательность5 старение5 NO4 архив4 дизайн4 гистамин3 еда3 искусство3 кофеин3 отзывы3 родословная3 секс3 семинар осознанность3 шум3 грелин2 долголетие2 серотонин2 смерть2 холод2 гомоцистеин1 заметки1 здоровье1 лекция1 мелатонин1 мотивация1 окситоцин1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 солнце1 спонтанность1 статус1 термогенез1 триптофан1 циркадные ритмы1
Показать больше