Омега-3 и устойчивость к холоду.

Как пережить зиму без повреждения кожи, без дрожи и замерзающих рук, носа и щек? Нам нужны все те же замечательные омега-3. Сейчас я расскажу, как связаны омега-3 жирные кислоты и устойчивость к холоду. Начнем с самого начала. 
Омега-3 и устойчивость к холоду.
Омега-3 и устойчивость к холоду.

Холод сопровождает омега-3 жирные кислоты с самого начала их синтеза. Их синтезируют особые диатомовые водоросли, которые растут в холодных и чистых водах. Синтезируют не от хорошей жизни, а потому, что в холоде нужно как-то поддерживать оптимальную вязкость клеточных мембран! А вот в теплых и мутных водах преимущественно обитают сине-зеленые водоросли, не обладающие такой способностью, именно поэтому в речной рыбе ничтожно мало омега-3. 

Омега-3 жирные кислоты являются своеобразным клеточным «антифризом», защищающим мембраны от замерзания. Именно поэтому рыбы, живущие в холодных или глубоких морях имеют максимальное содержание омега-3 жирных кислот. Теперь понятно, почему глобальное потепление приводит к снижению содержания омега-3 в рыбе! 

Но, оставим рыб мерзнуть и перейдем к людям. Действительно, научные исследования показывают заметное влияние омега-3 на холодовую устойчивость, причем сразу по нескольким механизмам. Это прямое влияние омега-3 на бежевый и бурый жир.

 Омега-3 связывается с рецептором GPR120, что приводит к выделению гормона FGF21, который усиливает выработку тепла в жировой ткани (The lipid sensor GPR120 promotes brown fat activation and FGF21 release from adipocytes. Nature Communications, 2016; 7: 13479, Biochim Biophys Acta Mol Cell Biol Lipids. 2019 Jan;1864(1):59-70. doi: 10.1016/j.bbalip.2018.04.012. Epub 2018 Apr 19. Adaptive thermogenesis by dietary n-3 polyunsaturated fatty acids: Emerging evidence and mechanisms.) 

Применение омега-3 жирных кислот помогает при синдроме Рейно (нарушение микроциркуляции в виде зябкости пальцев и реакции на холод в виде болей и побледнения), улучшая устойчивость к холоду. Правда в этом исследовании использовали большие дозы омега-3 (3.96 г. ЭПК, 2.64 g ДГК). (Am J Med. 1989 Feb;86(2):158-64. Fish-oil dietary supplementation in patients with Raynaud's phenomenon: a double-blind, controlled, prospective study.) 

Возможно, это улучшение связано с изменениями реологии крови, а может быть с улучшением тонуса сосудов, механизм, который опосредуется через вегетативную систему, ведь избыточная активность симпатической системы усиливает спазм сосудов (Does the vagus nerve mediate the effects of polyunsaturated fatty acid treatment 2007 Journal of Neuroimmunology , Volume 185 , Issue 1 , 208 – 210). 

Заключение. 

Применение омега-3 жирных кислот повышает холодовую устойчивость и снижает количество простуд через различные механизмы (улучшение холодовой устойчивости мембран клеток, улучшение несократительного термогенеза, тонус сосудов кожи и др.), что особенно важно для тех, чья кожа сильно страдает зимой. Обратите внимание, что нужно исключить и другие причины сниженной холовой устойчивости (щитовидная железа и др.). #омега-3 #холод #зима

Комментарии

Архив

Показать больше

Ярлыки

болезни40 путешествия39 лептин38 ресурсы здоровья38 нейробиология34 телесность32 видео30 генетика30 экологичность30 стрессоустойчивость29 вес28 сон28 свет26 семья26 семинар здоровое питание23 цикл "день-ночь"23 иммунитет20 история20 измерение ресурсов здоровья18 советы18 тест18 неврология17 инсулин16 красота16 воспитание15 традиции15 диагностика14 завтрак14 инфекции14 медицина14 водно-солевой баланс12 наука12 осанка12 социальные связи12 микрофлора11 рецепт11 семинар ваш ресурс стрессоустойчивости11 температура11 циркадные ритмы11 природа10 самоидентичность10 юмор10 СМИ9 беременность9 минимализм9 солнце9 практика8 привычки8 mtor7 здоровье7 старение7 эволюция7 будущее6 курс здоровая телесность6 продуктивность6 NO5 дизайн5 сознательность5 холод5 шум5 архив4 грелин4 движение4 депрессия4 дети4 дом4 искусство4 кофеин4 нейропластичность4 родословная4 секс4 тестостерон4 война3 генеалогия3 гистамин3 еда3 заметки3 личное3 отзывы3 семинар осознанность3 смерть3 анализы2 витаминД2 гомоцистеин2 долголетие2 книга2 лайфхак2 мелатонин2 мотивация2 окситоцин2 психология2 серотонин2 спонтанность2 среда2 термогенез2 беларусь1 богатство1 гормоны1 девайсы1 добавки1 железо1 лекция1 метаболизм1 обогащеннаясреда1 ожирение1 окружение1 осанка.1 работа стоя1 ресурсы1 рефид1 сахар1 статус1 триптофан1
Показать больше
Андрей Беловешкин