Лекция "Зубная психология" для "Кушай и стройней" (видео+фото+конспект)

Вчера для участниц проекта "Кушай и стройней" провел семинар на тему "Зубная психология". На нем мы разобрались в том, что такое пищевая матрица и как стиль еды связан с психологией человека, а также как можно укрепить свои нервы не только продуктами, но и тем, как ты ешь. Скоро будет видео, а пока конспект и фото с семинара. Для желающих глубже разобраться в этих вопросах советую книгу Перлза "Эго, голод и агрессия".

Лекция "Зубная психология" для "Кушай и стройней" (фото+видео) 

Зубная психология

1. Психологическая матрица питания

- поиск, измельчение (отторжение), ассимиляция, использование, выделение

- как общая психическая матрица мышления и поведения

- еда как неформальная практика здоровья

2. Развитие пищевой матрицы.

- пренатальная стадия, предентальная (сосунок) стадия, резцовая (кусака) и молярная (жевака)

- сосунок: слияние, брать даром, жадность, неразборчивость, бросать работу после получения первого результата, слабая сосредоточенность, проблема с границами

- кусака: (не)формирование различения (границ) на  на грудь и пищу, что ведет к развитию присасывающегося отноше­ния (фиксации) и «пустышечного» отноше­ния

- жевака: дентальная агрессия, внимание и сосредоточенность в пище, смакование, пример с собакой

К сожалению, только фрагмент лекции 

3. Дентальная агрессия и зубы (“нападение”)

- зубы как инструмент агрессии

- деструктивная (разрушить!) тенденция, которая должна получать свой естественный биологический выход в использовании зубов

- самоутверждение, “получишь по зубам”, фобия потери резцов

- биологическая агрессивность должна выход, иначе остается неудовлетворенной

- подавленная агрессия: кусать себя, кусать других, бурчать вместо решения проблем

- агрессия важна для гармонии и развития личности, «откусить чисто», «оттяпать себе свою долю», «получить свою часть»

- тонус челюстных мышц. Открытый рот или сомкнутые зубы. Бруксизм. Диагностика гипертонуса жевательной мышцы. Красивый рот

3. Защитные механизмы и границы личности (“защита”)

- защитные механизмы: смыкание губ и зубов, выплевывание, отвращение, рвотный рефлекс (спазм пищевода при стрессе). Оральное сопротивление. Пищевое отвращение. Положительные и отрицательные стороны

- полное слияние (сосунковое, уйти с головой, автоматизм, игнорирование личных интересов) или оральное сопротивление  (сжатие зубов, полный отказ от пищи, изоляция от мира, потеря интереса, негативизм)

- формирование личных границ на основе физиологических барьеров. Граница как биомембрана. Чувство соб­ственной индивидуальности: баланс между я-мир

- восстановление отвращения и личных границ: хочу ли я следующий кусочек? что я еще хочу?

4. Вкусовая фригидность.

- подавление отвращения, вкусовая фригидность, потеря удовольствия«правильная еда в правильном количестве в правильное время», («сытость-по-горло» при неврастении)

- выносить отвращение, а не подавлять его, и, в то же время, не уклоняться от объекта, вызывающего отвра­щение, не избегать контакта с людьми, продуктами, запаха­ми и другими тошнотворными для вас объектами

- гиперкомпенсация вкусовой фригидности, быстрая еда «набить брюхо», потеря вкуса после первого куска, отключение. Транс. Комфортная еда: сахар, соль, жир, лейцин.

- человек, недостаточно хорошо чувст­вующий вкус пищи, проявит «недостаток вкуса» «дурной вкусом» — в искусстве, одежде и тому подобных вещах

- пищевое нетерпение. Сосунки ожидают немедленного удовлетворения своего голода и не развивают интереса к разрушению твердой пищи. Нетерпе­ние обычно связано с жадностью и неспособностью полу­чить удовлетворение

5. Сосунковая еда.

- поглощение твердой пищи «как жидкой», смузи и жидкая еда. Все кусочками маленькими, все измельченное или проваренное, идеально – готовая еда

- хрустящая еда: позволяет зубам почувствовать себя в работе, но не требует усилий

- сосунковый стиль еды: набрасываться, не делать пауз, есть с избытком до чувства тяжести

- отказ от «сложной» еды, неспособность внести изменения в структуру и вкус пищи и проблема изменить свою жизнь и неспособность к пере­вариванию всего, что требует размышлений

- использование сосок-пустышек: что-то неразрушимое, то, что можно кусать без неприятных последствий, позволяет разрядить определенную долю агрессивности, но кроме этого она не производит в ребенке никаких изменений. Мешает развитию личности,  не утоляет аг­рессию, а отводит ее от биологической цели, состоящей в уто­лении голода и восстановлении личностной целостности

6. Пищевая осознанность и сосредоточение на еде.

- осознать свою жадность, неторопливость и др.

- мы должны полностью осознавать тот факт, что мы едим. Осознанная еда.

- постоянное сознательное сосредоточение на разрушении, вкусе и «чувстве» постоянно меняющегося непе­реваренного материала

– чистые промежутки между кусками пищи (!)

7. Упражнения.

- В деталях опишите все, что вы ощущаете на вкус и вообще чувствуете: горячее и холодное, горькое и сладкое, острое и пресное, мягкое и твердое. Но не приятное и мерзкое, аппетитное и тошнотвор­ное, вкусное и невкусное. Важно различать факты вместо того, чтобы их оценивать (!)

- Пусть зубы верхней и нижней челюсти чуть-чуть соприкасаются. Не напрягайте челюстные мышцы слишком сильно, но и не расслабляйте их так, чтобы отвисала  нижняя  челюсть;   в мышцах не должно быть ни слишком низкого, ни слишком высокого тонуса. Вна­чале вы можете ощутить легкое, возможно даже заметное, дрожание (стучание зубов, как на холоде или при испуге). В таком случае замените бессознательный тремор короткими, быстрыми осознанными кусательными движениями и затем попробуйте снова.

- Упражнение на воображение (кусать плоть как резину или чисто откусить? Фильм.)

- Упражнение по жеванию (морковь). Прокусы­вать насквозь так, чтобы резцы прикасались друг к другу. Не рвать, не отламывать, Базо­вое нежелание пережевывать. Не вмешивайтесь. Важно наблюдение без вмешательства.  Проверка каждого неразмельченного кусочка, который стремится избегнуть перети­рания жерновами ваших моляров. Не успокаивайтесь до тех пор, пока не сделаете из себя совершенного «цензора»

- Домашнее задание: Медленная еда + Осознанность.