19 июн. 2018 г.

Микрофлора и парадокс гликемического индекса.

Микрофлора и парадокс гликемического индекса.  Традиционно мы фокусируемся преимущественно на метаболических аспектах действия макронутриентов. Но, как показывает наука, многие из особенностей действия питательных компонентов берут свое начало на уровне микрофлоры кишечника. Разберемся, как связаны различные типы углеводов с изменением микрофлоры и влиянием на наше здоровье. Узнать больше можно в онлайн-курсе "Здоровое питание"

Микрофлора и парадокс гликемического индекса. 


6 июн. 2018 г.

Уроканиновая кислота: от солнца и кожи до мозга.

Пока везде пишут про различные ужасы и опасности солнца, я продолжу рассказывать про его пользу для здоровья. Современный человек с его офисно-квартирной жизнью находится в постоянном дефиците солнечного излучения. Мы уже с вами изучили ретинальный дофаминовый путь, знаем про витамин Д, знаем про синтез оксида азота в коже. Теперь речь пойдет про уроканиновую кислоту. Название она получила весьма непривлекательное – уро – это моча, канис – это собака, так как впервые была обнаружена в собачье моче. Еще в 1874 г. Яффе  наблюдал появление уроканиновой кислоты в моче собаки, но в течение длительного времени это соединение рассматривали как второстепенный побочный продукт обмена гистидина. Но как выяснили ученые, функции этой уникальной молекулы намного более значимы. 
Уроканиновая кислота: от солнца и кожи до мозга.
Уроканиновая кислота: от солнца и кожи до мозга.


Не пропускайте новые полезные материалы!

Понравилась статья? Делитесь полезным с друзьями и читайте на здоровье!

Подписывайтесь и добавляйтесь в друзья в Facebook , в Вконтакте, в Телеграм, в Instagram. Ежемесячная e-mail рассылка.

А также онлайн видеокурсы "Здоровое питание" и видеокурс "Здоровая осанка". Больше видео - на Youtube-канале.